從靖江人社局獲悉，今年我市將免費培訓“靖江廚師”4000名，有意參加培訓的市民可到市新亞烹飪職業(yè)培訓學校報名，學校將根據(jù)報名情況適時開班。

    我市去年啟動“萬名靖江廚師”培訓工程，計劃到2015年年底，全市免費培養(yǎng)專門從事烹制靖江美食的廚師1萬名，加快建立高素質(zhì)的靖江廚師隊伍，促進餐飲業(yè)進一步發(fā)展，同時擴大城鄉(xiāng)就業(yè)，加快促進全民創(chuàng)業(yè)，在更大范圍叫響靖江美食品牌。

    我市下崗失業(yè)人員、被征地農(nóng)民、大中專畢業(yè)生、就業(yè)困難人員等有意進入烹飪餐飲業(yè)的市民均可報名參加靖江廚師培訓。培訓期間，學員將學習烹制我市民間常見菜、特色菜等，全面學習靖江名菜肴的烹制方法。培訓結(jié)束后，他們將統(tǒng)一參加考試鑒定，合格者可獲得頒發(fā)國家職業(yè)資格證書和《靖江廚師證書》。